目前江苏盐城市社会收购夏粮2.9亿斤，同比多近2亿斤，是去年的3.3倍。其中国有企业收购2.6亿斤，占社会总量的88.6%，同比多1.7亿斤，是去年的3倍。
今年该地夏粮生长期间，总体上风调雨顺，未发生大的病虫害，但由于5月上旬几天的持续高温，致使小麦灌浆不足，容重普遍偏低，从已入库的情况看，红麦容重略好于白麦，但大部分在三等，三等以下的占有一定比例，达到二等的极少；水分基本上在12.5-13.5%，总体上好于往年。
目前小麦收购价较往年有大幅提升。全市从南部几个县（市、区）的情况看，由于红麦行情普遍看好，其收购价高开高走，一开始就超出最低收购价，目前大部分在已85-86元（以50公斤计，下同）之间，高的甚至达到87元，以至于红麦的托市收购无法启动；白麦平均为87元左右，基本符合托市小麦的质价政策，且维持相对稳定。大麦价格，短短十多天时间，已由最初的55-57元一路上扬至目前的63-65元，最高的县（市）已达到68元，其涨价之快，涨幅之大是惊人的。